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禹州这个地方的土特产,北上广的居民都喜欢!

2018-11-6  阅读数:1576  来源:专题报道 编辑:虫子

  刘家门位于城西28公里凤阳山西南、菜坪山东麓的山沟中,内含刘家门、韩家门、方家门、耿家门、杨旮旯、瓦窑沟、大石头、三叉口等八个自然村。上古时候,这里的山山岭岭、沟沟崖崖全是柿树,因此就叫“柿树湾”。

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  历史悠久的“柿树湾”名气很大,据传与治水英雄大禹有关。

  话说那年秋天,治水大军路过这里,人困马乏,又饥又渴,见满山满岭的柿树底下落满了熟柿,很是诱人,拾起一个,搭口一吸,绵软可口,凉甜解渴。于是治水大军你争我抢解馋。

  大禹跟前有个“庖正”叫仪狄,聪明伶俐。她拾得几枚干净的熟柿送给了大禹。口渴的大禹吸上一口,清爽绵甜,就问:“这是哪里的柿子?”

  仪狄说:“柿树湾的。”

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  大禹赞不绝口:“柿树湾的柿子真好,又解渴,又挡饥!”随后,他对仪狄说:“咱就在柿树湾安营扎寨吧,顺便把周边的诸多沟河治理一下。”

  大禹治水有两条原则:一是治水既要根除水害,又要因地制宜,兴修水利;二是既不准扰民,还要帮助群众发展生产,改善民生。于是,仪狄以柿树湾的柿子作资源,组织治水后勤人员,带动柿树湾当地居民,加工系列柿产品,然后拿到毗邻的市井和城邑换取稻黍、食物和日用品,补贴治水大军的生活所需。

  后勤无忧,治水大军热情高涨,不到两年时间,大禹就顺利完成了周边七八条河水及泄洪沟的治理任务。

  环境好了,外地一些人家,见柿树湾这地方柿林茂密,资源丰富,风水宜居,便陆续迁到这里凿洞而居,逐渐形成了聚落,因为当时迁来的刘姓居多,所以就叫刘门村。

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  如今,刘门村在党支部书记李海亮和村两委班子带领下,继承大禹时期传承下来的产业传统,把柿子当成特色资源,像种粮食作物一样把柿树科学种养起来,并且“知群众所难,帮群众所需”,采取“公司+农户”的形式,成立了“柿柿如意农牧发展有限公司”,对农户从柿树种植、管理、收购、销售一条龙跟踪服务,如今已发展品种柿树三千多亩。柿子成熟时,一望无际黄澄澄的“灯笼林”煞是壮观。

  通过科学实验,刘门村把柿子打造成了支柱产业,加工出了烘柿、懒柿、柿饼、柿干、柿子醋、柿子酒等土特产系列产品,行销全国各地,已成为有巨大影响力的知名品牌,成为北京、上海、广州等大城市居民喜爱的水果品牌。

  去年,禹州市豫剧团曾排演一出很受群众欢迎的戏,叫《柿子红了》,这是着名剧作家孔凡燕先生在磨街乡刘门村体验生活之后,以柿树湾为背景创作的一部五场现代戏。

  (文·图‖刘月霞文中图片由作者提供,版权归作者所有,在此表示诚挚的感谢。)


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