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速冻食品不安全、没营养?这你可是说错了
速冻食品不安全、没营养?这你可是说错了

[2018-5-23]为满足高效率的生活,现今速冻食品的种类数不胜数:馒头、饺子、油条、蔬菜、鱼、肉……然而有些人却认为速冻食品不安全、没营养。事实真的是这样吗?查看详情>>

专家解释猪肉质量安全问题:科学养 放心吃
专家解释猪肉质量安全问题:科学养 放心吃

[2018-5-23]当前市场关注猪肉价格止跌回弹的同时,对质量安全可靠的猪肉同样充满了期待。猪肉的质量安全状况到底如何,能不能放心消费呢?查看详情>>

5月买到“早产”面包 找微商反映 没退钱反被拉黑
5月买到“早产”面包 找微商反映 没退钱反被拉黑

[2018-5-22]上周六,市民曾女士在一家私房烘焙店买了4只面包,生产日期竟然“早产”了一个月,商家还没处理,就把她微信拉黑了。查看详情>>

上海初步实现肉菜蔬菜等安全追溯系统
上海初步实现肉菜蔬菜等安全追溯系统

[2018-5-22]近日,上海市食品药品监督管理局在答复农工党上海市委的一份提案中透露,目前,上海已初步实现餐饮追溯系统、肉菜追溯系统、蔬菜追溯系统、阳光午餐追溯系统的对接,实现了信息的互联与查询。查看详情>>

NFC来了,鲜榨还会远吗?
NFC来了,鲜榨还会远吗?

[2018-5-21]眼下,“新鲜”、“健康”正成为大众追求的饮食风向标。就果蔬汁市场来说,那些经过浓缩还原、香料勾兑的产品,已经越来越难以满足消费者的需求;而鲜榨汁往往制作麻烦,无法实行大规模流水线生产。查看详情>>

凉茶该怎么喝?专家:凉茶也是药 要看个人体质决定
凉茶该怎么喝?专家:凉茶也是药 要看个人体质决定

[2018-5-21]这些日子,福州被高温连着“烤”。为解暑热,爱喝凉茶的老福州人,又为家人熬起了凉茶,不分体质人手一碗,甚至天天喝。查看详情>>

强化农产品安全监管 保障食品生态环境安全
强化农产品安全监管 保障食品生态环境安全

[2018-5-19]食品安全事关老百姓的切身利益,为了让老百姓吃到更安全放心的农产品,我市致力于健全农产品质量安全监管体系,切实保障“从农田到餐桌上”的农产品质量安全,与此同时,大力推进生物资源科学处理工作,保障食品安全和生态环境安全。查看详情>>

椰子汁行业标准征求意见 鲜榨椰子汁不得添加香精
椰子汁行业标准征求意见 鲜榨椰子汁不得添加香精

[2018-5-18]记者从中国饮料工业协会获悉,《植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁》行业标准近日公开征求意见。标准对椰子汁及复原椰子汁进行了定义,并对椰子果肉或果肉制品的含量进行了规定。其中规定,鲜榨椰子汁不得添加香精。查看详情>>

云南:群体性聚餐严禁加工野生菌类
云南:群体性聚餐严禁加工野生菌类

[2018-5-18]云南省食品安全委员会办公室日前发布野生食用菌中毒防控工作预警公告,提醒群众谨慎采摘、出售、购买不熟悉的菌类,明确群体性聚餐严禁加工野生菌类,若发生野生菌中毒应及时救治。查看详情>>

有机食品乱象频出 专家吁规范“重认证轻管理”弊病
有机食品乱象频出 专家吁规范“重认证轻管理”弊病

[2018-5-17]央视近日报道《有机食品有玄机》,对有机蔬菜存在的销售混杂、产地溯源找不到对应产品、查出禁用农药等猫腻予以曝光。中国有机绿色食品实业有限公司已被暂停使用有机资格3个月,而国家认监会则对涉及的认证机构北京五岳华夏管理技术中心暂停发证资格。查看详情>>

市民采食野菜致十多人中毒 不熟悉的野菜千万别摘
市民采食野菜致十多人中毒 不熟悉的野菜千万别摘

[2018-5-17]很多人爱吃野菜,却不知有很多野菜是有毒的,并不能食用,有的甚至还可以致命。13日晚,就有十余人因吃了有毒野菜,出现呕吐等中毒症状,在市中心医院集体就诊。查看详情>>

无证生产槟榔生产日期乱写 湘潭一地下槟榔厂被查封
无证生产槟榔生产日期乱写 湘潭一地下槟榔厂被查封

[2018-5-16]近日,湘潭市食药监局查封了湘潭一槟榔厂。这个隐匿山窝的槟榔厂未办理《食品生产许可证》,生产日期乱写,稽查队现场扣样6200包成品,20麻袋半成品。查看详情>>

有机食品揭底:虚假标注+认证违规
有机食品揭底:虚假标注+认证违规

[2018-5-15]央视近日报道《有机食品有玄机》,对有机蔬菜存在的销售混杂、产地溯源找不到对应产品、查出禁用农药等猫腻予以曝光。中国有机绿色食品实业有限公司已被暂停使用有机资格3个月,而国家认监会则对涉及的认证机构北京五岳华夏管理技术中心暂停发证资格。查看详情>>

食品小作坊怎样才算卫生?浙江给豆制品茶叶炒货等定
食品小作坊怎样才算卫生?浙江给豆制品茶叶炒货等定

[2018-5-15]食安小标准,民生大实事,我省出实招严管食品小作坊,保障人民食品安全。昨日,省卫生计生委发布了食品安全地方标准《食品小作坊通用卫生规范》,该标准将于2018年11月1日正式实施。查看详情>>

云南上百村民挖垃圾场“走私冻肉”重新卖 官方回应
云南上百村民挖垃圾场“走私冻肉”重新卖 官方回应

[2018-5-14]10日,云南本地媒体以《“严打”之下的走私肉:复活》为题,报道了云南省红河州金平县经无害化处理过的走私冻肉制品被村民盗挖的新闻,引发热议。查看详情>>

吃了那么多奶油 你知道天然奶油与人造奶油的区别吗
吃了那么多奶油 你知道天然奶油与人造奶油的区别吗

[2018-5-14]对于奶油蛋糕来说,奶油的选择至关重要。一般来讲,蛋糕中使用的奶油主要分为两种,一种是天然奶油,一种是人造奶油,这两种奶油在品质上有很大不同。查看详情>>

关于有机食品,你应该知道的
关于有机食品,你应该知道的

[2018-5-11]近几年,有机食品越来越流行。不过,与普通食品相比,有机食品真的更好吗?查看详情>>

概念蛋走俏 专家:和普通鸡蛋的营养价值差不多
概念蛋走俏 专家:和普通鸡蛋的营养价值差不多

[2018-5-11]日前,农业农村部公布关于2018~2021年开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知,明确了养殖端“减抗”和“限抗”的时间表。与之密切相关的鸡蛋繁育成为大众关注的焦点。查看详情>>

浙江富阳“土烧酒”“油面筋” 整治显成效
浙江富阳“土烧酒”“油面筋” 整治显成效

[2018-5-10]在浙江小作坊整治道路上,浙江省杭州市富阳区提供了“参考”模板:近年来,富阳将特色乡土食品“场口土烧酒”和“龙门油面筋”作为整治重点,实现重拳规范整治和产业提升改造。查看详情>>

北京首次启动“神秘买家”抽检外卖自制饮品
北京首次启动“神秘买家”抽检外卖自制饮品

[2018-5-10]记者从北京市食药监局获悉,自4月底全市以自制饮品为重点启动夏季食品安全整治行动以来,在全北京市共查处28家无资质加工销售自制饮品的企业。查看详情>>

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